Eigenschaften
ANBAUGEBIET
Friuli Venezia Giulia
HÖHENLAGE
70 Meter NHN
REBSORTEN
100% Cabernet Sauvignon
WEINBEREITUNG
Technik der roten Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 25°C über einen Zeitraum von 8 bis 10 Tagen
ALKOHOLGEHALT
12,5 % Vol.
TIPPS FÜR DEN VERBRAUCH
Der Wein sollte keine große Temperaturschwankungen haben, nicht zu lange im Kühschrank aufbewahren.
Verkostung
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FARBE
Dieser Wein zeigt eine intensive rubinrote Farbe.
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BOUQUET
Duft leicht grasig, mit Nuancen von Himbeere und Kirsche, würzige Noten von Pfeffer.
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GESCHMACK
Am Gaumen enthüllt er einen trockenen, vollmundigen Geschmack und bestätigt auch den fruchtigen Duft in der Nase.
Beschreibung
Der Cabernet Sauvignon von I Magredi ist ein temperamentvoller Rotwein, der schon durch seine violetten Reflexe die ganze Frische eines im Stahltank vergorenen und ausgebauten Rotweins vermittelt, ohne dabei eine gewisse Komplexität vermissen zu lassen. Die Nase reicht von den rebsortentypischen krautigen Düften bis zu Fruchtnuancen wie Himbeere und Kirsche und überzeugt am Gaumen mit würzigen pfeffrigen Aromen.
GASTRONOMISCHE TIPPS
Er passt wunderbar zu Suppen mit Kichererbsen oder Hülsenfrüchten, zu überbackener Pasta und mittelreifem Käse