Eigenschaften
ANBAUGEBIET
Prosecco DOC, Region Veneto
HÖHENLAGE
80 Meter NHN
REBSORTEN
Glera
WEINBEREITUNG
Schonendes Pressen, Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur (18C°)
SEKTBEREITUNG UND AUSBAU
3 Monate im Edelstahtank
ALKOHOLGEHALT
11% Vol.
TIPPS FÜR DEN VERBRAUCH
Am besten eignet sich ein breites Glas, um eine vollkommene Entfaltung der Perle zu ermöglichen und alle Eigenschaften des Produkts optimal zu genießen. Ideale Serviertemperatur: 6-7°C. Der Schaumwein sollte langsam abgekühlt werden, ohne dass er dabei plötzlichen Temperaturschwankungen ausgesetzt wird. Die Flasche nicht im Tiefkühl aufbewahren.
Verkostung
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FARBE
Strohgelb mit grünlichen Reflexen
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BOUQUET
Charakteristiches, zart fruchtiges Bouquet mit einer Note reifer Wildäpfel und dem Duft von Orangenblüten.
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GESCHMACK
Deutlich fruchtig im Gaumen, überzeugt durch seinen heiteren und lebhaften Geschmack
Beschreibung
Die Prosecco DOC "Pikkolos" von Valdo sind praktisch für eine umgängliche Verkosung zusammen mit Freunden. Dieser Prosecco DOC lässt sich dank des praktischen Schraubverschlusses überall genießen, zu Hause wie auch unterwegs. Eine Piccolo-Flasche enthält 0,2cl Prosecco DOC und eignet sich bestens beim Essen oder zum Aperitif. Die für die Rebsorte typischen fruchtigen und blumigen Aromen machen diesen Schaumwein besonders angenehm jedoch anschprechend.
GASTRONOMISCHE TIPPS
Dieser Schaumwein eignet sich besonders gut als Aperitif, passt aber auch zu Fisch oder weißem Fleisch.