Eigenschaften
ANBAUGEBIET
Friuli Venezia Giulia
HÖHENLAGE
70 Meter NHN
REBSORTEN
100 % Ribolla Gialla
WEINBEREITUNG
Die Gärung erfolgt in der Stahlwanne bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. Nach Abschluss der Gärung erfolgt der Ausbau in Stahlwannen.
ALKOHOLGEHALT
12,5 % Vol.
TIPPS FÜR DEN VERBRAUCH
Der Wein sollte keine große Temperaturschwankungen haben, nicht zu lange im Kühschrank aufbewahren.
Verkostung
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FARBE
Von strohgelber Farbe.
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BOUQUET
Er zeigt ein blumiges, zartes Bukett mit Noten nach Safran und grünem Apfel.
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GESCHMACK
Ein eleganter, ausgewogener, frischer und extrem süffiger Wein.
Beschreibung
Ribolla Gialla ist eine autochthone Rebsorte der Region Friaul-Julisch-Venetien, die in diesem Anbaugebiet in tausenderlei Facetten je nach Ausrichtung und Tradition des Weinguts daherkommt. Bei I Magredi wurde in den letzten Jahren ein Ribolla Gialla kreiert, welcher typischerweise die Würze und Frische des Weins unterstreicht, wie man ihn auf diesem Weingut erwartet. Das Bukett ist blumig, zart, mit Noten von Safran, die den Wein auch am Gaumen elegant machen.
GASTRONOMISCHE TIPPS
Als Aperitif zu trinken, passt zu feinen Vorspeisen, Suppen und gedämpfter Fisch.